LOMITO DE BELLOTA 500 - 550gr

F-ES-02

Neuf

LOMITO DE BELLOTA pièce 500 - 550 grammes

Origine Espagne.

FILET DE PORC IBERIQUE charcuterie séchée naturellement

35,70 € TTC

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VARIÉTÉ: le porc ibérique, porc élevé en plein air, pâturages plantés de nombreux chênes qui procurent la seule et unique source de nourriture, il mange les baie, herbes et glands(bellota) tombés des arbres.

Le filet, lomito est une des pièces les plus savoureuse que l'on puisse trouver, il se trouve dans le cou de l'animal.

DÉGUSTATION: coupez des tranches très très fines pour encore plus de saveurs, en planche pour l'apéritif, avec les fruits d'été, gratinades, accompagner vos fromages fondus en hiver. 

Source de protéines et vitamines B1 et B3.