Promo ! EPAULE IBERIQUE DE CEBO Agrandir l'image

EPAULE IBERIQUE DE CEBO 4,5kg

ES-151

Neuf

Origine Espagne.

Paleta iberica de Cebo, affinage 30 mois (épaule) comme son nom l'indique est la partie, membre avant du porc ibérique.

Goût très savoureux, juteux et plein d'arômes, la sensation en bouche est lisse; exquis au palais avec une belle persistance.

Beaucoup la présente comme un jambon: l'épaule pèse entre 4,5kg et 6kg. Le goût et la texture sont complètement différents du jambon.

140,00 € TTC

En savoir plus

Variété: paleta épaule de porc ibérique de cebo.

Epaule affinée en cave pendant une période minimum de 30 mois.

Dégustation: l'épaule, paleta est une bonne alternative pour les personne ne souhaitant pas acheter un jambon de 6,5kg. Plus petite (4,5 kg) elle se coupera à la main au couteau et sera mangée plus rapidement.

Goût très savoureux, Juteux et plein d'arômes, la sensation en bouche est lisse; exquis au palais avec une belle persistance.

Beaucoup la présente comme un jambon, ce qui n'est pas le cas: déjà plus petite, moins grosse, celle-ci pèse entre 4,5kg et 6kg maximum. Le goût et la texture est complètement différents du jambon.